Быстрый и бюджетный салат с свеклой и апельсином: рецепт за считанные минуты (видео)

Среди самых популярных блюд из свеклы, вероятно, выделяются винегрет и "шуба". Кроме того, свекла является ключевым овощем при приготовлении борща.

Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить вкусный и оригинальный салат со свеклой. Рецепт доступен на Instagram-странице "fedorova.valentyna".

Как сделать салат со свеклой, рукколой и апельсином

Ингредиенты:⁣⁣

• свекла – 1 шт. (отварная или запеченная)⁣⁣;
• апельсин – половина;
• руккола – горсть;
• фета – 40 г;
• грецкие орехи – 1 ст. л.;
• семена (кунжут/льна/тыквы)⁣⁣ – 1 ч. л.;
• сок лимона⁣⁣;
• оливковое масло – 1 ст. л.⁣⁣;
• соль, перец – по вкусу;

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте запеченную свеклу и апельсин кубиками.⁣⁣⠀

2. Добавьте рукколу.

3. Положите кубики феты и измельченные орехи. ⁣⁣⠀

4. Посыпьте семенами и добавьте лимонный сок с оливковым маслом.

5. Тщательно перемешайте.